Muscat rose 2019
| Rebsorte | Muscat Rose von Poreč |
| Weinberg | Žmergo, Brekija |
| Alter des Weinbergs | 30 Jahre |
| Lage des Weinbergs | Südwesten, Westen |
| Kultivierungsart | Guyot-Erziehung |
| Erdkomposition | des braunen Bodens auf ebenem Boden, Kalkstein, Dolomit, Lehm |
| Zeit der Weinlese | Oktober |
| Weinlese | von Hand |
| Ertrag | 1,5-2 kg |
| Weinbereitung | Handverlesene Trauben, Mazeration, Pressung, Gärung |
| Reifung | Inox |
| Alkoholgehalt | 16,0 |
| Gesamtsäuregehalt | 6,0 |
| Unraffinierter Zucker | 56 |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
Rosé Muscat ist eine autochthone istrische Rebsorte, die in der Regel in Rosé gekeltert wird, um die fruchtige Frische zu unterstreichen.
Der Wein wird aus einer Mazeration hergestellt, die lange genug ist, um dem Wein eine sehr lebhafte und intensive rote Farbe mit Rubin- und Veilchentönen zu geben.
Das Aroma ist überwiegend fruchtig mit starken blumigen und würzigen Aromen, was ihm sehr komplex und interessant macht. In diesem schönen Wein überwiegen Rosen, Preiselbeeren, Walderdbeeren und Kirschen.
Er passt gut zu Aperitifs, zu feinem Käse, dunkler Schokolade oder als Meditationswein, während Sie allein oder mit Freunden sind.