Evita Premier Blanc de Blancs 2017
| Sorta grožđa | Malvazija istarska, Chardonnay, Pinot Sivi |
| Vinograd | Los, Grum |
| Starost vinograda | 60 godina, 15 godina, 15 godina |
| Položaj vinograda | Zapad |
| Uzgojni oblik | jednokraki guyot |
| Sastav Zemlje | 4 Terre |
| Vrijeme berbe | kolovoz 2017 |
| Berba | ručna |
| Prinos | 1,0-1,5kg |
| Vinifikacija | Klasična metoda |
| Dozrijevanje | Odležavanje na kvascima 60 mjeseci |
| Sadržaj alkohola | 12% |
| Ukupna kiselina | 7,0 g/L |
| Reducirajući šećeri | 2.9 g/L |
| Temperatura serviranja | 5-7 °C |