Merlot 2021
| Sorta grožđa | Merlot |
| Vinograd | Bracanija |
| Starost vinograda | 60 godina |
| Položaj vinograda | jugozapad |
| Uzgojni oblik | jednokraki guyot |
| Sastav Zemlje | fliš, vapnenac, glina |
| Vrijeme berbe | rujan |
| Berba | ručna |
| Prinos | 1,5-2 kg |
| Vinifikacija | ručno selekcionirano grožđe, srednja maceracija 20 dana |
| Dozrijevanje | kombinacija drvenih bačva 25 HL, barrique |
| Sadržaj alkohola | 13,1 |
| Ukupna kiselina | 5,1 |
| Neprovreli šećer | 2,5 |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
To je tamno rubinsko crno vino, dobiveno dugom maceracijom i začinjeno u hrastovim bačvama različitih veličina. Ima puno tijelo i bogati okus s aromama zrele crne višnje, maline i divlje jagode s lijepim aromatičnim notama i skladnog okusa kojeg mu daju ugodni tanini koji su zaslužni za dug završetak
Preporučljivo je kombinirati s jelima od tjestenine posluženim sa svinjskim mesa, mesom na žaru, filetima, slatkim i čokoladnim desertima.